Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Skiltis pietų Švedijoje gyvenantiems lietuviams

Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė linajakav » Sek Rgs 16, 2012 00:49

kepu ir pagal pageidavima dekoruoju tortus

Ivairus tortai ir svedisku, ir lietuvisku recepturu,
smörgåstårtor ivairiu dydziu ir skoniu,
saldus grybukai ir kiti sausainukai,
saldyti naminiai (tikri sibirietiski!) koldunai su mesa


daugiau informacijos tel. 0733 129722 arba rasyti linas.brod@gmail.com, taip pat paziureti galima: linasbrod.blogspot.se (informacija kol kas pildymo stadijoj )

Pristatymas: pagal susitarima
linajakav
 
Pranešimai: 27
Užsiregistravo: Tre Gru 15, 2010 14:48
Miestas: Ängelholm

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė Andraika » Sek Rgs 16, 2012 08:02

O pasidare smalsu, ka reiskia "tikri sibirietiski"?
Vartotojo avataras
Andraika
Pasyvus
 
Pranešimai: 2446
Užsiregistravo: Ant Bir 17, 2008 00:10
Miestas: Munka Ljungby

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė linajakav » Pir Rgs 17, 2012 00:22

Koldunai (pakankamai senas lietuviu,lenku, baltarusu, is dalies rusu patiekalas) ir pelmeni yra labai artimi giminaiciai :grin: skirtumas toks, kad koldunu teslai naudojami tik kiausiniai, o idarui kiauliena ir prieskonis - mairunas. Ir jie nera uzsaldomi !!!ir yra didesni, tokie kaip lenkiski pyrogi. Patiekiami kaip priedas prie sriubu, buljomu.
Sibirskie pelmeni. Ju gamybai naudojamas labai saltas vanduo, i mesos idaras ieina jautiena, ir siek tiek kiaulienos, nera mairuno. Jie budavo uzsaldomi ir ilga laika islaikomi uzsale ''iki pavasario''. Is Sibiro jie paplito po Rusija.
Uralskie pelmeni. buvo daugiau ritualinis patiekalas naudojamas apeigom ir i idara grieztom dalim nekintamai ieina jautiena, kiauliena ir aviena. Sibirieciai nuo ju nukopino ir padare neritualiniu maistu.

Na o prasidejus technologijom ir plius isikisus sovietiniam gosstandartui, taip pat viska stengiantis supaprastinti ir neturint labai daug produktu, gavosi afigena painiava. Koldunus pradejo uzsaldyti, valgyti kaip pagrindini patiekala ir t.t. Ir kazkodel dauguma galvoja, kad tai rusu patiekalas, bet rusam jei pasakysi KOLDUNAI jie supras, kad tai lietuviski pelmeni, nu o jei pasakysi KOLDUNY tai galvos, kad burtininkai :lol:

O dar kiti koldunu giminaiciai mantai (kinieciu), ravioliai ( italu), čiučvara ( uzbeku), chinkali ( gruzinu), pyrogi (lenku), borak (armeniski), vareniki, kliackai ir t.t. ir t.t.
linajakav
 
Pranešimai: 27
Užsiregistravo: Tre Gru 15, 2010 14:48
Miestas: Ängelholm

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė Phase1 » Tre Sau 16, 2013 20:18

:? o ne PIGMENI rusiskai :?:
Vartotojo avataras
Phase1
 
Pranešimai: 795
Užsiregistravo: Sek Rgs 20, 2009 09:38
Miestas: Landskrona

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė Andraika » Tre Sau 16, 2013 21:03

Pelmeni :mrgreen:
Vartotojo avataras
Andraika
Pasyvus
 
Pranešimai: 2446
Užsiregistravo: Ant Bir 17, 2008 00:10
Miestas: Munka Ljungby

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė linajakav » Ant Sau 22, 2013 23:10

Vienu zodziu, uzpuole mane lietuviai su ivairiom lietuviskom koldunu variacijom.

Asortimentas pleciasi... dabar pagal uzsakyma gaminami, buna pasitaiko kad ju uzsileika ir ne pagal uzsakyma su vistiena 100kr/1kg, su bulvem 60kr/1kg, su varske 60kr/1kg nezinau ar kur rasiau su mesa 75kr/kg. Dar su misku grybais buvo, bet tai grynai Kaledom.

Jums is Landskronos butu gerai su kuom nors susikooperuot, kad po viena nelakstyti. Kaip tik vasario pirma savaitgali turetu zmogelis is Landskronos atvaziuoti, jei domintu duociau kontakta.

Taip pat REKOMENDUOCIAU paragauti nostalgisku skoniu pyragus - Draugystes, Kursenu vyniotinis.
linajakav
 
Pranešimai: 27
Užsiregistravo: Tre Gru 15, 2010 14:48
Miestas: Ängelholm

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė PRANAŠAS » Pen Vas 08, 2013 19:15

Noriu paklausti,kiek sveria tie dideli sumustiniu tortai ir kokia 1kg arba viso tokio torto kaina?Aciu.
PRANAŠAS
 
Pranešimai: 35
Užsiregistravo: Tre Sau 23, 2008 21:29

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė linajakav » Ant Vas 12, 2013 01:31

didieji sveria nuo 4.5-5kg, galima padaryti, kad svertu ir daugiau. 1 kg kaina yra nuo 120 - 150kr. priklauomai nuo produktu kokybes ir kas per produktai. pvz, jei tai su lasisa ar su rostbifu 150kr, jei ekonominis variantas paprastas virtas kumpis ir kuklutis papuosimas 120kr. Bet skonis tiek to tiek tikrai geras.
linajakav
 
Pranešimai: 27
Užsiregistravo: Tre Gru 15, 2010 14:48
Miestas: Ängelholm

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė linajakav » Ant Vas 12, 2013 19:07

to Pranasas

Issiunciau zinute privaciai, bet ji kazkaip vis dar tebekabo prie ''siunciamu'' :shock: , rasykite man i linas.brod@gmail.com, jei norite dar kazka paklausti ar uzsisakyti
linajakav
 
Pranešimai: 27
Užsiregistravo: Tre Gru 15, 2010 14:48
Miestas: Ängelholm

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė Andraika » Ant Vas 12, 2013 19:18

PM kabo prie siunčiamų ligi tol, kol gavėjas neprisijungia prie forumo.
Vartotojo avataras
Andraika
Pasyvus
 
Pranešimai: 2446
Užsiregistravo: Ant Bir 17, 2008 00:10
Miestas: Munka Ljungby

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė linajakav » Ant Vas 12, 2013 20:28

aaa. paciam irgi parasiau, ka tik patikrinau kad kabo prie siunciamu vis dar...
linajakav
 
Pranešimai: 27
Užsiregistravo: Tre Gru 15, 2010 14:48
Miestas: Ängelholm

Re: Tortai, grybukai, koldunai ir kt.

Standartinė Andraika » Ant Vas 12, 2013 22:10

nu va prisijungiau ir nebekabo :cool:
Vartotojo avataras
Andraika
Pasyvus
 
Pranešimai: 2446
Užsiregistravo: Ant Bir 17, 2008 00:10
Miestas: Munka Ljungby


Grįžti į Skåne

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias

cron